철분 많은 음식

철분 많은 음식

오늘은 철분이 많은 음식에 대하여 알아보겠습니다. 과도한 다이어트도 빈혈의 여러 증상을 유발할 수 있으며 철분이 결핍되면 종종 현기증을 느끼고 힘이 빠지며 머리카락이 빠지게 됩니다. 철분은 영양 불균형을 상쇄하기 위해 필요합니다. 철분은 신체에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 구성 성분으로 다양한 조직에 산소를 운반하는 데 중요한 역할을 합니다. 혈액에 포함된 헤모글로빈은 산소 공급에 필수적인 성분으로 철분이 부족하면 필요한 산소를 제때 공급하지 못해 빈혈 증상이 나타날 수 있다.

 

시금치

시금치는 빈혈 증상을 완화 및 예방뿐만 아니라 섬유질도 풍부하기 때문에 장 건강 및 변비 예방에도 도움이 됩니다. 과거에는 시금치의 철분 함유량은 지금보다 10배나 높게 과자되게 알려진 적도 있었지만 이 것을 감안하더라도 시금치는 여전히 많은 철분을 함유하고 있는 음식으로 손꼽히는 만큼 철분 많은 음식 하면 시금치를 빼놓을 수 없습니다. 

 

계란 노른자

계란 노른자에는 체내 흡수를 도와주는 비타민C 또한 풍부하며 눈 건강에 도움이 되는 루테인 성분도 함유되었습니다.계란 노른자는 높은 콜레스테롤이 있는 음식으로 알려져있습니다. 그렇지만 계란 노른자는 철분을 가장 흔하게 접할 수 있는 음식이기 때문에 철분 많은 음식 하면 계란 노른자를 꼽을 수 있습니다.

 

돼지감자

돼지감자라는 이름을 가지고 있지만 감자와는 전혀 무관하다고 볼 수 있습니다. 돼지감자는 국화과의 식물로 옛날에는 짐승의 사료로 많이 쓰였을 정도의 취급을 받은 식품이었습니다. 하지만 돼지감자 100mg당 4mg의 철분이 함유되어 있는 만큼 철분 많은 음식으로 돼지감자를 꼽을 수 있고 이외에도 돼지감자는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 변비 완화등 다이어트에도 도움을 주는것으로 알려져있습니다.

 

굴

바다의 우유 굴 또한 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분 많은 음식 하면 절대 빠지지 않는 음식이라 할 수 있습니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 신선한 맛을 가지고 있는 굴은 철분 외에도 칼슘, 요오드, 단백질 등의 풍부한 영양소를 가지고 있는 음식입니다.

 

소고기

소고기는 그중에서도 특출 나게 많은 철분을 함유하고 있는 만큼 철분 많은 음식으로 꼽을 수 있습니다. 소고기뿐만 아니라 각종 육류에는 매우 풍부한 철분이 함유되어 있습니다.  또한 소고기에는 아연과 비타민B12가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 남성의 건강 및 면역력 강화에도 많은 도움을 줍니다.

 

견과류

견과류에는 우리의 신체를 구성하는 필수 지방산이 함유되어 있으며 특히 수많은 견과류 중에서도 아몬드, 피스타치오, 호두, 호박씨 등을 철분 많은 음식으로 꼽을 수 있습니다. 견과류는 여러면에서 건강 식품입니다.  견과류는 휴대성과 보관성이 매우 간편하지만 높은 칼로리 때문에 과다 섭취를 하게 되면 살이 찔 위험이 있으니 하루 권장량을 잘 체크해서 섭취하는 것이 좋습니다.

 

미역

미역 또한 철분 많은 음식으로 꼽을 수 있습니다. 미역은 철분과 칼슘 그리고 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있으며 섬유질 또한 매우 풍부하기 때문에 쉽게 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에도 도움이 되고 원활한 혈액순환을 촉진해줌으로써 혈액을 맑게 해 주는데 도움을 줍니다.

 

소간

소고기보다 풍부한 철분의 함유로 빈혈 예방에는 소 간을 먹는 것이 도움이 된다고 알려져 있을 정도로 소 간은 철분 많은 음식 하면 빼놓을 수 없는 음식 중 하나입니다. 육류에 비해 열량이 낮고 각종 비타민뿐만 아니라 단백질 등 영양가가 높은 음식으로 꼽을 수 있습니다. 평소 일상생활 중 자리에 앉아 있다가 일어나게 되었을 때 핑 도는 느낌이 들면서 눈앞이 캄캄해지는 경험을 하게 된다면 이는 철분이 부족하여 나타나는 신호일 수 있기 때문에 철분이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취해줌으로써 빈혈 증상을 완화시켜 주는 게 좋습니다.

 

비트

적혈구 생성에 도움을 줘 빈혈 증상 완화에 도움이 되는 만큼 철분 많은 음식으로 비트를 꼽을 수 있습니다.붉은색을 띠고 있는 비트는 무와 비슷한 생김새의 특징을 가지고 있는 채소로 철분뿐만 아니라 마그네슘, 비타민, 칼륨 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 엽산 또한 매우 풍부하여 엽산과 비타민B12가 합성하게 되면 헤모글로빈이 포함되어 있습니다. 

 

 

 

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